Agricultura, sustitución de cultivos y exportaciones en la zona metropolitana de León, Guanajuato, México

Estela Martínez Borrego

doi:10.32870/cer.v0i116.6143

Estela Martínez Borrego Universidad Nacional Autónoma de México https://orcid.org/0000-0001-8902-660X

DOI: https://doi.org/10.32870/cer.v0i116.6143

Palabras clave: Agricultura, relación rural-urbana, sistema tecnológico, zona metropolitana de León.

Resumen

La agricultura de la zona metropolitana de León ha sufrido desde los años ochenta hasta la actualidad un proceso de reestructuración importante debido a las nuevas relaciones rural-urbanas establecidas debido en parte al proceso de industrialización y urbanización ocurrido en las últimas décadas en la región, así como al proyecto productivo tecnológico modernizador y el modelo económico-político de desarrollo neoliberal, instrumentados en la agricultura mexicana, en general, y en el Bajío guanajuatense, en particular. Modelo modernizador agrícola que ha traído consigo una serie de transformaciones importantes en el siste- ma productivo y tecnológico, entre las que destaca el cambio en el patrón de cultivos, fundamentalmente por la sustitución o el desplazamiento de la producción de cultivos básicos por la horticultura de exportación, cuyo análisis es el objetivo principal del presente trabajo. Cambios que se re ejan en la super cie agrícola y en la producción, los rendimientos y el valor de los principales productos agrícolas, así como en la actividad agroexportadora. Transformaciones todas que en el nivel social se reflejan en un incremento de la desigualdad, ya que no todos los productores tienen acceso a ese tipo de agricultura, lo que depende obviamente de la cantidad y calidad de los recursos naturales y de capital económico y social con que cuentan, por lo que pretender basar el desarrollo rural y territorial en dejar de lado la producción de granos y alimentos básicos para apostar por un cambio en la producción de cultivos “más competitivos” no es más que un sinsentido.

Biografía del autor/a

Estela Martínez Borrego, Universidad Nacional Autónoma de México

Socióloga por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), maestra y doctora en ciencia social por la Universidad de Paris I Pantheón Sorbonne. Investigadora en el Instituto de Investigaciones Sociales de la Universidad Nacional Autónoma de México (ISSUNAM). Miembro del Sistema Nacional de Investigadores nivel II. Sus líneas de investigación han sido: estructuras agrarias y movimientos campesinos, agricultura y desarrollo sustentable; globalización, sistemas productivos y desarrollo tecnológico en la ganadería lechera, y nueva relación rural-urbana: reorganización territorial y transformaciones sociales.

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